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舟山10%水产企业开展了电商业务

2015-05-19 11:32:56  来源:舟山新区网  作者:未知  浏览46次 
舟山,作为国内最大的海洋水产生产、加工、销售基地,在电商时代,如何分一杯羹?
    互联网+水产品行业,等于什么?
 
    5月8日,勾山浦西工业园的陆港物流中心5号楼,一场关于“互联网+”的讲座正在进行,普陀区有40多家水产企业参与。
 
    有人举手问啥是O2O(线上线下电子商务),有人问外销水产企业如何走国内市场,也有人问远洋捕捞公司如何通过电商挖掘批发商,还有年轻人进行创业咨询。
 
    这是个全民创业的时代,而企业也都试图通过电商,拓展销售出路。
 
    舟山,作为国内最大的海洋水产生产、加工、销售基地,在电商时代,如何分一杯羹?
 
    什么是“互联网+”?
 
    “互联网+”的提法,出现在了李克强总理的政府工作报告中,这是一个前所未有的高度。
 
    主讲人黄春琪,是舟保电子商务有限公司总经理。
 
    黄春琪曾经成功策划过阳澄湖大闸蟹的营销。他认为,“互联网+”的内涵有三点:要接受,不能抵触互联网;要融合,企业找到定位和商业模式,三流企业做产品,二流企业做服务,一流企业做商业模式;做减法,不适合传统行业的要去掉。
 
    简单地说就是“互联网+XX传统行业=互联网XX行业”,而实际的效果,绝不是简单的相加。
 
    这样的“互联网+”的例子,绝不是什么新鲜事物。
 
    比如,传统集市+互联网有了淘宝,传统百货卖场+互联网有了京东,传统银行+互联网有了支付宝,传统的红娘+互联网有了世纪佳缘,传统交通+互联网有了“快的”、“滴滴”。“互联网+,应该是1+1=1。互联网与水产行业合而为一,诞生一个新的事物,在做加法之前先做减法。把传统不合适的地方减掉。”黄春琪说。
 
    互联网+水产行业 =?
 
    如何让舟山水产品走得远?
 
    黄春琪说,岛城十分之一的水产企业已经开展了电商,但是这个比例在全省是落后的。
 
    他担心,舟山靠天靠海吃饭,资源丰富的优势,也可能是一种局限和危机。
 
    黄春琪说,这是个跨界打劫的时代,企业转型必须两条腿走路,电商与实体经济一体化。
 
    就舟山的海鲜产品,黄春琪举例,舟山野生黄鱼既稀少价格又贵,而养殖的黄鱼有一样的营养价值,要让消费者“眼见为实”,可以将大数据、物联网与水产养殖结合,让消费者看得到餐桌上的大黄鱼,生活的水域环境。
 
    这就是“全连接,零距离”。
 
    再比如舟山的梭子蟹。黄春琪说,大闸蟹有1个星期的生存时间,而梭子蟹相对要短。经过测试,大闸蟹用泡沫箱冰袋,鲜活运送成活率高,而梭子蟹走生鲜市场并不太被看好,“对物流要求很高,如果有退货的话更麻烦。 ”
 
    他认为,舟山水产企业主打产品,可以是休闲食品、冰鲜类,而生鲜市场,最好的模式,是预购。“这得避开禁渔期,通过打造开渔第一捕等概念,让游客自己来买,既能看到新鲜活的产品,又能带动旅游、农家乐的消费。 ”
 
    外贸转内销,开启电商模式
 
    舟山史记水产有限公司办公室主任乐伟平,是被老板派来取经的。
 
    乐伟平说,“老板看到微信上都在卖东西了,受刺激了,让我们也得想想办法了。”
 
    “史记水产”的鱿鱼、鮟鱇鱼、梭子蟹等水产品一直是远销欧盟市场,现在外销市场收窄,加上人民币汇率的浮动,眨眼间就有可能利润缩水,而他们看到了国内消费市场的潜力,就想通过电商平台拓展销路。
 
    “我们考虑主打一款产品,打响品牌,扩大影响力,借助电商平台吸引更多批发商。”乐伟平说。
 
    黄春琪给了他两个方案,要么自己开个淘宝店,淘宝中国特色馆可以直接做一个链接,要么交给舟保电子商务有限公司的专业电商团队,负责店铺装修、推广、日常运营等服务,可以节省企业专业人才培养时间和店铺装修时间,通过高效的分工合作,让企业轻松运营店铺。
 
    乐伟平想了下,如果自己开店,拍照、美工、文字、营销都需要专业的队伍,这对公司来说又是一笔开销,而全权交给电商团队搭理,省心了,但是也要一笔费用。
 
    电商向生产领域渗透
 
    电子商务也在向生产领域渗透,为水产捕捞带来新的机遇,提供广阔发展空间。
 
    西码头的欧亚冷藏公司负责人韩达撑,是做远洋捕捞的,从阿根廷、秘鲁捕捞回来的鱿鱼,直接发给前来购买的一级批发商。不过他发现,近些年利润更低了。“从秘鲁运来的鱿鱼,运费、报关费、装卸费等一吨成本达3000元,而卖给一级批发商价格也压得很低,只有3800元/吨。 ”韩达撑说,公司一直都是走一级批发商以及卖给全国各地的加工厂,现在想借助中国馆,尝试通过走量增加收入。
 
    向电脑那头的零售发货,虽然对于大的批发商有些繁琐,但他还是希望,“能有大单的最好了”。而零售方面,让他有另外的顾虑是邮费。“如果加上邮费,价格可能比当地市场高,希望邮费能降低点,竞争力会大点。 ”
 
    陆港物流有限公司市场部副经理汪垲梁说,通过网络找到做分销的例子也很多,店铺只是展示。入驻淘宝中国特色馆,并非必须入驻园区内,只要有淘宝店就行。
 
    从线上到线下,难在哪里?
 
    水产企业在向电商进军,而个体业者,在淘宝耕耘的更多。
 
    在定海大洋岙开淘宝店,卖休闲食品已经8年的徐先生,已算是资深卖家了。
 
    “开店门槛不高,竞争激烈。 ”徐先生说。如今店铺经营到了3个皇冠,但是他却轻描淡写。
 
    “一抓一大把啊,还有金冠呢。”他说,经过多年发展,电商更加正规,服务更加规范,同时,利润也在变薄。
 
    以往很奏效的营销手段——引流,即做一款基本赔钱或者不赚钱的主打产品,带动电脑其他产品的销售,如今也不那么灵了,甚至还会赔钱。
 
    “竞争大了,消费者更加理性了,就是不买其他东西,再加上稍微有一点瑕疵,比如快递慢了,口味太咸了,买家都会拿差评来威胁。 ”徐先生说,买家素质的参差不齐,也让他花了很多心思对客服进行培训,“也有白吃的,退货的,退钱的,现在做生意得看买家的脸色啊。”
 
    “这是个大洗牌的过程。 ”徐先生也向记者坦言。其实不想过多指责买家,这样显得卖家素质也不高。所以,他尽量完善服务,增加产品种类,在产品的页面介绍上,更加详细。
 
    买家与卖家的互相信任,显得弥足珍贵。
 
    网上开店,成本并不低。“要想产品价格低有竞争优势,就得大量囤货,这就要有大地方做仓储,增加客服、打包人员数量,图片美工等,以及人工费、仓储费也不少。 ”
 
    很早,他就想开个实体店,线上线下结合起来,不过房租成本、地段选址,权衡下,他还是放弃了。
 
    “原有的实体店聚集区已经形成了,定海的南珍菜场、人民南路,以及舟山国际水产城等,除了这些,别的地方很难做起来。”打理淘宝店铺不易,实体经营也有难度。
 
    许多像徐先生这样的舟山淘宝水产店家,正在寻找线上与线下结合的途径。
责任编辑:yuanpf
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